المطبخ التجاري الجرف ورقة كعكة شبكة من الاستانلس استيل عموم تجفيف الخبز صينية تبريد مخبز رف عربة للفرن

الدرج التجاري كيتشن ورقة بون الفولاذ المقاوم للصدأ شبكة وعاء تجفيف الخبز تبريد الدرج المخبز رف عربة للفرن الطباعة الشاشة

الخصائصمن فرن الخبز رف عربة الخبز مخبز رف تبريد الخبز:

عربة رف المخبز هي عربة نقل معدنية متعددة الطبقات مصممة لاحتواء صحون الخبز القياسية. تستخدم على نطاق واسع في المخابز التجارية ومحلات الحلويات والفنادق ،مطابخ المطاعم ومصانع الأغذية لنقل، تبريد وتخزين الخبز والكعك والعجين الخام والمخبوزات.

ميزة رف الصحن 600 × 400:

• تهوية ممتازة تبقي قشرة الخبز طازجة، وتجنب بفعالية الرطوبة والعفن
• التصميم المتحرك يحسن كفاءة نقل ورشة العمل ويقلل من كثافة العمل
• التصميم الرأسي متعدد الطبقات يزيد من مساحة التخزين والتبريد، ويحفظ مساحة الأرض
• هيكل دائم لإنتاج التجارة الثقيلة اليومية على المدى الطويل
• التنظيف والصيانة اليومية البسيطة ، مضادة للصدأ ومضادة للشحوم
• كمية مستوى قابلة للتخصيص، إطار ثابت أو قابلة للطي لأحجام مختلفة من المتاجر

1. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الصلب المقاوم للصدأ المقاوم للتآكل ومقاوم للحرارة ومتوافق مع معايير سلامة الأغذية
2. الإطار الملحم بالكامل للأنابيب المربعة السميكة، والقدرة على تحمل الصلبة، ليس من السهل أن تتشوه بعد استخدام الحمل الثقيل لفترة طويلة.
3. السطح الملمع السلس بدون حفرة، مقاوم للبقع الزيتية، سهل الشطف ومسح وتطهير.
4. تصميم فتحة طبق الطبقة: طبقات طبق متعددة (10/15/20 طبقة اختيارية) مع مساحة متساوية ، تناسب تماما طبقات الخبز القياسية ذات الحجم الكامل.
5. تتزحلق الصناديق إلى الداخل والخارج بسلاسة للتحميل والتفريغ السريع.:هيكل الإطار المفتوح المجوف يدرك الدورة الهوائية الكاملة ، ويمنع احتباس الرطوبة على سطح الخبز.:تكوين Mobile Caster
6. مجهزة بأربعة عجلات صامتة ثقيلة: عجلات دوارة + عجلات قفل الفرامل.
7. مرنة للدفع والدوران داخل ورش العمل ؛ قفل الفرامل لتثبيت العربة بشكل مستقر أثناء التبريد والتحديد والتخزين.
8. أغطية واقية ضد الاصطدام على أربع زوايا لتجنب الخدوش على الجدران والأفران والمعدات.
9. التحديث الاختياري: نموذج قابل للطي قابل للطي متاح؛ يمكن طي مسطحًا عند التوقف عن العمل لتوفير مساحة تخزين المستودع.
10. قابلية التكيف مع درجة الحرارة: مناسبة لمناطق الخبز عالية درجة الحرارة وغرف التدقيق وتخزين البرد منخفضة درجة الحرارة والمجمدات.

تطبيق رفوف الصلب المقاوم للصدأ:

تبريد ما بعد الخبز
ضع الخبز الطازج الساخن، والفطائر، والكروسانات، والبسكويت والكعك على الصحنات لتبريد طبيعي سريع مع تدفق الهواء المتساوي.
نقل العجين والتخمير
احمل صواني الخبز الخام من منطقة الخلط إلى خزانات الحماية وأفران الحمل.
تخزين الغذاء الخام والجهاز النهائي
تخزين العجين الخام والمعجنات شبه النهائية ومنتجات الخبز المجمدة في غرف باردة ومخازن جافة.
دوران خط الإنتاج
نقل صناديق الخبز بين أقسام التخمير والخبز والتبريد والتعبئة لتبسيط سير العمل في المخبز.
خدمة العرض بالتجزئة وتقديم الطعام
عرض الخبز والحلويات المنتهية في طاولات المخابز الأمامية، ومطاعم الفنادق وأحداث الطعام.
استخدام درجة حرارة متعددة المشاهد
تتكيف مع ورش الخبز عالية درجة الحرارة وكذلك البيئات التبريد منخفضة درجة الحرارة والتجمد.