المطبخ التجاري Sus 304 316 الفولاذ المقاوم للصدأ الألومنيوم 600 X 400 الفرن الدوار نصف المخبز رف الخبز عربة عربة

المطبخ التجاري Sus 304 316 الفولاذ المقاوم للصدأ الألومنيوم 600 X 400 الفرن الدوار نصف المخبز رف الخبز عربة عربة للتبريد

وصف رف الخبز من الفولاذ المقاوم للصدأ:

عربة عربة رف الخبز للمخبز ، والمعروفة أيضًا باسم عربة علب الصفائح ، عربة رف طبق الخبز ، عربة تبريد المخبز. إنها عربة تخزين معدنية متعددة الطبقات متنقلة مصممة خصيصًا للمخابز ،محلات الحلويات، الفنادق ومصانع معالجة الغذاء لنقل وتبريد وتخزين الخبز والكعك والمعجنات وعلاء العجين.

خصائص عربة خبز المخبز

• المواد الفاخرة ذات الجودة الغذائية: المصنوعة من الصلب المقاوم للصدأ 201/304 أو الصلب المعالج ، المقاوم للصدأ ، المقاوم للتآكل ومقاوم لدرجات الحرارة العالية
• سطح ناعم خالي من الحفر ، سهل الشطف والتطهير ، ويتوافق مع معايير نظافة الأغذية:إطار مصفح أنبوب سميك ، تحمل حمولة قوية ، ليس من السهل الانحناء أو التشوه تحت الحمل الثقيل لفترة طويلة
• تصميم فتحة الدرج المتعددة المستويات: طبقات زلقة متعددة (10/15/20 طبقة اختيارية) ، فجوة عمودية موحدة بين كل طبقة
• يتناسب مع المقالي القياسية للوحة الخبز بحجم كامل تمامًا ؛ تنزلق الصناديق داخلًا وخارجًا بسلاسة:الهيكل المفتوح المجوف يخلق دورانًا كاملًا للهواء ، ولا يتم احتجاز بخار الماء على قشور الخبز
• النظام المتحرك والآمن للخلفية: مجهز بأربعة أجهزة خلفية صامتة للخدمة الثقيلة: 2 أجهزة خلفية دوارة + 2 أجهزة خلفية مكابحة قابلة للقفل
• التدحرج الصامت دون خدش أرضيات ورشة العمل؛ عجلات قفل لتثبيت العربة بشكل مستقر أثناء التبريد أو التثبيت:أغطية زوايا مضادة للاصطدام مثبتة على أربع زوايا لحماية الجدران،الأفران والمعدات
• هيكل قابلة للطي اختياري:تتوفر نسخة قابلة للطي قابلة للطي ؛ يمكن طيها مسطحًا عند التوقف عن العمل لتوفير مساحة تخزين مستودع كبيرة
• قابلية التكيف مع درجات الحرارة العريضة:تتحمل درجات الحرارة العالية من الصناديق الطازجة المخبوزة في الفرن ، وهي مناسبة أيضًا للتخزين البارد منخفض درجة الحرارة والمتخلفين وغرف التدقيق

ميزة عربة رف الخبز:

1. التهوية الممتازة تبقي الخبز هش، وتمنع الرطوبة والعفن
2. التصميم المتنقل يسهل نقل مواد ورشة العمل، ويحسن كفاءة الإنتاج
3. سعة تخزين عمودية كبيرة، توفير مساحة أرضية مفيدة في المطبخ
4. هيكل دائم للاستخدام التجاري اليومي الثقيل لفترة طويلة
5. سهلة التنظيف، مقاومة للزيت والبقع، صيانة يومية مريحة
6. تكوين مرن: مستويات قابلة للتخصيص، قابلة للطي أو إطار ثابت حسب الطلب

تطبيق رف صينية الخبز

• تبريد ما بعد الخبز: ضع الخبز الطازج الساخن والخبز، والكروزانات، والكعك، والبسكويت على الصحنات لتبريد الهواء الطبيعي السريع؛ تدفق الهواء المتساوي يقلل من وقت التبريد.
• نقل الخبز والتخمير:نقل صواني الخبز الخام من منطقة الخلط إلى غرفة التدقيق، خزانة التخمير وفرن الحمل.
• تخزين المنتجات الخام والمنتجات النهائية: تخزين العجين الخام والمعجنات شبه النهائية والمنتجات المخبوزة المجمدة في تخزين بارد ومجمد ومخزن جاف.
• نقل خط إنتاج ورشة العمل: نقل صواني الخبز بين مناطق التخمير والخبز والتبريد والتغليف لتبسيط سير العمل في المخبز.
• العرض بالتجزئة والخدمات الغذائية:عرض الخبز والحلويات المنتهية في عدادات المخابز الأمامية، ومطاعم الفنادق، وأحداث المطاعم ومحلات الحلويات.
• استخدام الغرفة الباردة والساخنة:تكييفها مع ورش الخبز عالية درجة الحرارة وغرف التبريد منخفضة درجة الحرارة للاستخدام الدوري طويل الأجل.